Käse- und Obstplatten werden auf Partys oder Veranstaltungen serviert, um den Gästen eine Auswahl an Speisen zu bieten. Wenn sie richtig arrangiert sind, bilden die Früchte und der Käse eine elegante Vorspeise. Wenn Sie eine große Auswahl an Obst und Käse auswählen, können Ihre Gäste mit den verfügbaren Optionen experimentieren. Wenn Sie ein selbstgemachtes Tablett erstellen, haben Sie mehr Gestaltungsfreiheit und können es einfach im Laden kaufen. Mit kleinen persönlichen Berührungen wird das Tablett für Ihre Gäste ansprechend.
Suchen Sie eine große Käseplatte oder Platte, die den Käse und die Früchte halten wird. Vermeide es, das Essen zu füllen, denn es sieht eher wie ein Haufen statt einer Anordnung aus.
Schneide eine Auswahl an Käse für das Arrangement. Planen Sie 2 bis 3 Unzen. Käse für jeden Gast. Enthalten Sie mindestens drei Optionen, die einen Hartkäse, Weichkäse und scharfen Käse enthalten, um Ihren Gästen viele Möglichkeiten zu geben.
Weichkäse als Keil mit einem Messer servieren, Hartkäse in Scheiben oder Würfel servieren und Halbweichkäse servieren in geschnittenen Blöcken oder Brocken mit einem Messer. Ordnen Sie die quadratischen Käsescheiben in Reihen an oder legen Sie Stücke in kleine Stapel. Legen Sie die Käsescheiben oder -blöcke mit der Schnittseite auf die Gäste zu. Füllen Sie die Zwischenräume zwischen den Früchten.
Fügen Sie der Käseplatte Saisonfrüchte für Farbe und Interesse hinzu. Planen Sie, dass Sie für jede Art von Käse, den Sie servieren, eine Frucht hinzufügen. Eine große Weintraube in der Mitte des Brettes wird Höhe hinzufügen, während bunte Ananas und Kantalupe die Anordnung erhellen können.
Fügen Sie eine Auswahl von Nüssen, Crackern und Brot in den leeren Räumen hinzu. Wenn Sie keinen zusätzlichen Raum haben, legen Sie eine weitere Platte neben dem Käse- und Obsttablett an. Fügen Sie Grünzeug wie Salat, Petersilie und andere frische Kräuter für noch mehr Farbe hinzu.
