Sieben Minuten Zuckerguss ist ein Sammelbegriff für jede selbstgemachte Glasur, die nur kurze Zeit zum Komponieren benötigt. Die Bestandteile umfassen im Allgemeinen Kombinationen von Zucker, Vanilleextrakt, Maissirup, Eiweiß oder Weinstein und werden verwendet, um einen süßen Belag für Kekse und Kuchen zu erzeugen. Sieben Minuten Zuckerguss wird sofort verwendet oder kann sowohl im Kühlschrank als auch im Gefrierschrank aufbewahrt werden, um später verwendet zu werden.
Kühlen oder frieren Sie Ihre 7 Minuten Frosting ein.
Kühlen
Schritt 1
Geben Sie die Mischung in einen sauberen, luftdichten Kunststoffbehälter. Verwenden Sie keine Glasschale, die dann mit Plastikfolie abgedeckt wird, da die Glasur die Gerüche der umgebenden Lebensmittel aufnehmen kann.
Schritt 2
Sichern Sie den Deckel auf dem Kunststoffbehälter und bewahren Sie die Sieben-Minuten-Glasur im Kühlschrank auf . Stellen Sie die Schüssel für bis zu zwei Wochen auf ein Regal, das von stark riechenden Speisen wie Fisch oder Geschirr mit Knoblauch ferngehalten wird.
Schritt 3
Nehmen Sie die Schüssel aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie frei Raumtemperatur, die etwa 72 Grad Fahrenheit ist, vor der Verwendung. Rühren Sie die Glasur auf, sobald sie Raumtemperatur erreicht hat, um Luftblasen zu entfernen und die Textur der Glasur zu verbessern.
Gefrierschrank
Schritt 1
Geben Sie die Mischung in einen sauberen, luftdichten Kunststoffbehälter. Vermeiden Sie die Verwendung von Gefrierbeuteln aus Kunststoff, da diese das Eindringen von Gerüchen in die Glasur nicht wirksam verhindern.
Schritt 2
Den Deckel auf dem Behälter befestigen und bis zu vier Monate im Gefrierschrank lagern.
Schritt 3
Nehmen Sie den Kunststoffbehälter aus dem Gefrierschrank und lassen Sie die Sieben-Minuten-Glasur vor dem Gebrauch vollständig im Kühlschrank auftauen. Glasur wieder auf Raumtemperatur bringen und vor Gebrauch umrühren.
