Sahne ist eine Creme mit einem Fettgehalt von etwa 35 Prozent und wird häufig für Schlagsahne verwendet. Schlagsahne wird oft in Kuchen, einigen Kuchen und als Belag auf Desserts verwendet. Das Einfüllen von Schlagsahne in Schlagsahne ist ein einfacher Vorgang, der mit einem Schneebesen oder einer Mischmaschine durchgeführt werden kann.
Mit einem Schneebesen oder einem Mixer können Sie Sahne in Schlagsahne verwandeln.
So wenden Sie Sahne an Schlagsahne
Schritt 1
Erwerben Sie einen halben Liter Sahne von Ihrem lokalen Lebensmittelhändler. Pouring Cream wird oft als schwere Schlagsahne vermarktet und wird in halben Pint, Pint und Liter-Behältern verkauft. Es ist in der Regel mit der Milch bestückt. Die Gießcreme ist eine Flüssigkeit, die dicker und cremiger Vollmilch ähnelt.
Schritt 2
Gießen Sie die Creme in eine kleine bis mittelgroße Metallschüssel. Schlagen Sie die Creme, bis sich steife Spitzen bilden. Verwenden Sie einen Schneebesen, eine handgehaltene Mischmaschine oder eine eigenständige Mischmaschine wie einen Kitchen Aid, MixMaster oder Sunbeam Mixer, um die Creme zu schlagen. Das letztere Verfahren ist vorzuziehen, da es für den Koch einfacher ist. Mit einem elektrischen Mixer, verwenden Sie die Schneebesen-Anlage, um die Creme zu schlagen.
Schritt 3
Während des Mischens langsam 3 bis 4 EL hinzugeben. von Kristallzucker, wenn sich Spitzen bilden. Weiter die Sahne mit einem Schneebesen schlagen, bis sich die Konsistenz von flüssig zu einer leichten und fluffigen Schlagsahne ändert. Sie werden wissen, dass die Creme fertig ist, wenn der Schneebesen nach dem Eintauchen und Entfernen aus der Creme eine steife Spitze hinterlässt. Bedecke die Schüssel und stelle sie in den Kühlschrank, bis du bereit bist, sie zu servieren oder zu verwenden.
