Bratensoße ist oft eine Beilage, die mit traditionellen Hausgerichten angeboten wird. Nicht jeder hat die Zeit oder die Energie, selbstgemachte Soße aus den Pfannenabfällen zu kochen, die von Fleisch hinterlassen werden. Die Herstellung von Soße mit Barrenwürfeln ist eine zeitsparende Technik, mit der Sie das Gefühl einer selbstgemachten Mahlzeit ohne die Hälfte des Aufwands schaffen können. Das Endergebnis schmeckt genauso gut und Ihre Familie kennt den Unterschied vielleicht nicht.
Geben Sie das Öl oder die Butter in eine Bratpfanne und drehen Sie den Herd auf mittlere Stufe.
Mehl einrühren und verquirlen das Öl bis die beiden zu einer glatten Konsistenz vermischt sind. Fügen Sie nach Bedarf mehr Mehl, Öl oder Butter hinzu.
Geben Sie die Barrenwürfel oder -körner in eine Tasse mit warmem Wasser und lassen Sie sie auflösen.
Fangen Sie langsam an, die Mischung aus Wasser und Barren hinzuzufügen in die Mehl-Öl-Mischung. Die Masse mit einer weichen Konsistenz verrühren und die Wassermischung nach Zugabe der gewünschten Konsistenz zugeben.
Salz und Pfeffer in die Soße streuen und die Soße drei bis fünf Minuten kochen lassen. Die Soße weiter kochen lassen, so dass sie nicht überkocht oder verbrennt.
