Wie Schnell Verwöhnt Die Schwere Creme, Wenn Sie Ausgelassen Wird?

Ob Sie vorsichtig die schwere Creme auf dem Tresen im Kaffeehaus beäugen oder vergessen haben, Ihren Karton danach wieder in den Kühlschrank zu legen einen Kuchen aufpeitschend, sind Sie richtig, von der Zimmertemperatur-starken Creme vorsichtig zu sein. Während es sicher ist, es für eine kurze Zeit zu verlassen, wird das Wissen, wie man Ihre schwere Creme sicher speichert, nicht nur krankheitsbedingte Krankheiten in Schach halten, es wird auch seine Haltbarkeit verlängern, so dass Sie es länger genießen können. Jupiterimages / Pixland / Getty Images wie schnell verdirbt Sahne, wenn sie ausgelassen wird

Schwere Sahne bei Raumtemperatur

Kalte verderbliche Lebensmittel wie zB Sahne sollten nicht länger als zwei Stunden - oder eine Stunde - bei Raumtemperatur aussetzen heiße Tage, wenn die Temperaturen über 90 Grad Fahrenheit erreichen. Potenziell schädliche Bakterien beginnen zu wachsen und sich zu vermehren, sobald die Creme 40 Grad F erreicht hat. An diesem Punkt sollte sie aus Sicherheitsgründen weggeworfen werden. Wenn Sie die Creme längere Zeit einwirken lassen müssen, legen Sie sie auf Eis, damit sie so lange wie möglich kalt bleibt.

Richtige Lagerung der schweren Creme

Sie verlängern die Haltbarkeit Ihrer schweren Creme erheblich Ordnungsgemäße Lagerung. Bewahren Sie Ihre Creme immer bis zum letzten Moment im Kühlschrank auf und geben Sie sie sofort nach der Zubereitung in den Kühlschrank zurück. Bewahren Sie das Produkt in der Originalverpackung oder in einem luftdichten Behälter auf, um das Eindringen von Verunreinigungen und Bakterien zu verhindern. Im Kühlschrank gelagert, hält schwere Sahne bis zu vier Tage nach dem Haltbarkeitsdatum auf dem Karton. Alternativ können Sie es für bis zu vier Monate einfrieren.

Wann verwerfen Sie

Gehen Sie bei der Bestimmung, ob schwerer Rahm noch sicher zu konsumieren ist, stets nach bestem Wissen und Gewissen vor. Wenn Sie einen sauren Geruch oder Gerinnung wahrnehmen, entsorgen Sie diese sofort. Beachten Sie, dass gefrorene Sahne, wenn sie einmal aufgetaut ist, sich trennen kann; Das ist kein Zeichen dafür, dass die Creme verwöhnt ist, sondern dass sich das Butterfett auf dem Boden abgesetzt hat. Nicht wegwerfen; Schütteln Sie den Behälter stattdessen einfach kräftig, um die Creme vor der Verwendung erneut zu emulgieren.

Heavy Cream Substitutes

Wenn Sie feststellen, dass Ihre schwere Creme zu lange ausgelassen wurde oder Anzeichen von Verderb zeigt, versuchen Sie einen zu verwenden von diesen Ersatzteilen mit Gegenständen, die Sie möglicherweise bereits zur Hand haben. Zum Backen oder Kochen, verwenden Sie 3/4 Tasse Milch und 1/3 Tasse Butter oder Margarine für jede Tasse schwere Sahne benötigt, oder versuchen Sie 2/3 Tasse Buttermilch und 1/3 Tasse geschmacksneutralen Öl, wie Raps. Für jede Verwendung, einschließlich Schlagsahne oder Kaffee, eine gleichwertige Schlagsahne verwenden.