Geschredderte Kokosnuss wird aus Kokosraspeln hergestellt. Es wird zum Kochen in Currys und Desserts verwendet. Es kann auch in hausgemachten Gesichts-Peelings verwendet werden. Die Haltbarkeit hängt von dem Verfahren ab, mit dem die geschnetzelte Kokosnuss hergestellt wird.
Frische hausgemachte Kokosnuss
Arten von Kokosnuss-Shreddern
Geschredderte Kokosnuss kann im Handel gekauft werden oder zu Hause aus frischen Kokosnüssen hergestellt werden.
Im Handel verarbeitete, geschnitzelte Kokosnuss
Im Handel erhältliche geschredderte Kokosnuss kann ungeöffnet bis zu 12 Monate gelagert werden, sollte jedoch nach dem Öffnen der Packung gekühlt werden, wie auf der Website des Nationalen Lebensmittelsicherheitszentrums angegeben. (Siehe Referenzen 1)
Hausgemachte Shredded Coconut
Laut RecipeZaar.com, "geriebenen frischen Kokosnuss sollte im Kühlschrank gelagert werden, fest zugedeckt, für bis zu einer Woche und in den Gefrierschrank für 6 Monate." (Siehe Referenz 2)
Roasting Shredded Coconut
Röstung von selbstgebratenen Kokosraspeln zur Verlängerung der Haltbarkeit, wie auf der Website von Thai Food and Travel empfohlen. (Siehe Referenzen 3) Nach der Website, verwenden Sie eine trockene Pfanne bei mäßiger Hitze und rühren Sie häufig, bis die Kokosnuss goldbraun und duftend ist. Aus der Pfanne nehmen, abkühlen lassen und in einem verschlossenen Glas in der Speisekammer für ein paar Monate aufbewahren. (Siehe Referenzen 3)
Lagerbedingungen
Pantries sollte trocken, kühl und dunkel mit Temperaturen zwischen 50 bis 70 ° F sein, da höhere Temperaturen Verschlechterung beschleunigen, berät das Nationale Zentrum für Home Food Preservation. (Siehe Referenzen 1)
