Pflaumenwein - ein süßes, leichtes Getränk, das traditionell aus Reiswein oder weißem Alkohol hergestellt wird - bildet einen wohlriechenden und fruchtigen Zusatz, der allein oder in Kombination mit anderen Zutaten serviert wird . Dieses japanisch inspirierte Getränk ist viel süßer als Wein aus Trauben und hat einen milderen Geschmack. Du kannst es auf Eis oder in einer beliebigen Anzahl von Cocktails trinken.
Pflaumenwein auf den Felsen
Kühle einen Becher oder ein Steinglas im Gefrierschrank, bis sich Frost an der Außenseite des Glases bildet.
Fülle den Becher halb voll mit Eiswürfeln.
Gießen Sie den Weinlikör bis zur Oberfläche der Eiswürfel.
Fügen Sie Wasser hinzu, um den Wein nach Geschmack zu verdünnen. Wasser schneidet den intensiven saccharinartigen Geschmack des Weins. Vor dem Servieren die Mischung im Glas schwenken. Dies funktioniert am besten mit Pflaumenweinlikör mit einem höheren Alkoholgehalt.
Pflaumen Martini
Gießen Sie mehrere Unzen Pflaumenwein in einen Martini-Shaker und füllen Sie die Hälfte mit Eis.
Fügen Sie ein paar Unzen Wodka.
Bedecke den Shaker mit einem Shaker-Deckel oder einem Steinglas. Kräftig für ein oder zwei Minuten schütteln.
Gießen Sie die Mischung aus dem Shaker in ein gekühltes Martini-Glas mit einem Sieb oder Deckel, damit die Flüssigkeit durchströmen kann, aber hemmen Sie die großen Eiswürfel. Eiskristalle, die an den Eiswürfeln angeschlagen sind, sollten darüber schwimmen.
Pflaumenwein Cocktails
Füllen Sie ein Steinglas zu drei Vierteln voll mit Eiswürfeln.
Gießen Sie gleiche Teile Pflaumenwein und zwei oder mehr Mixer. Sparkling Weißwein fügt Fizz hinzu, während Fruchtsaft Ihnen ein tropisch schmeckendes süßes Getränk gibt. Club Soda und Sour Mix verdünnen den Alkoholgehalt und mildern die Süße von Pflaumenwein.
Rühren Sie die Zutaten mit einem Löffel. Wenn Sie möchten, fügen Sie eine Garnierung von Früchten hinzu, z. B. eine Zitrone oder einen Ananasschnitz.
