Erfolgreiche Cocktails inspirieren oft zu ähnlichen Drinks, und der Clamdigger ist ein Paradebeispiel dafür. Es ist eng mit der allseits beliebten Bloody Mary verwandt, aber mit dem Zusatz von Muschelsaft. Das Endergebnis ist ein Cocktail, der ein Geschmacksprofil mit Manhattan Clams Chowder teilt, aber in einer gekühlten und erfrischenden Form.
credit: jrwasserman / iStock / Getty Images Servieren Sie Clamdiggers in Mason Gläsern für einen rustikalen Touch.
Schritt 1
Einen Cocktailshaker halb mit Eis füllen.
Schritt 2
In einer oder mehreren Wodka-Portionen messen, dann je 2 Teile Muschelsaft und Tomatensaft für jeden Teil Wodka zugeben.
Schritt 3
Jeweils ein paar Tropfen Worcestersauce und Tabascosauce in den Shaker geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Gut schütteln, dann den Cocktail in altmodische oder Highball-Gläser abseihen mit ein paar Eiswürfeln. Mit einer dünnen Limettenscheibe garnieren.
