Wer mag Apfelkuchen nicht? Die meisten Leute lieben es, Kuchen zu essen, aber anstatt es zu machen, gehen sie raus und kaufen es. Sie müssen keine Apfelkuchen mehr machen. Hier ist ein einfaches und schnelles Rezept für einen der besten Apfelkuchen.
Vergiss den Kauf von Apfelkuchen, mach es selbst!
Schritt 1
Geh in dein Lebensmittelgeschäft und kaufe eine gefrorene Tortenschale. Ja, Sie können es machen, wenn Sie wollen, es ist viel einfacher, es einfach zu kaufen und sich darauf zu konzentrieren, die Füllung selbst zu machen. Die meisten gefrorenen Tortenschalen kommen zu zweit in einer Packung und sind unter $ 3,00.
Schritt 2
Schäle und kerne 8 Äpfel deiner Wahl. Sie können sogar die Äpfel mischen und anpassen, wenn Sie möchten.
Schritt 3
Einmal geschält, schneiden Sie die Äpfel wie Sie wollen, wenn Sie dünne Äpfel bevorzugen, dann schneiden Sie sie dünn. Wenn Sie große, klobige Stücke bevorzugen, schneiden Sie sie in große, sperrige Stücke.
Schritt 4
Legen Sie die geschnittenen oder geschnittenen Äpfel in eine große Schüssel, gießen Sie zwei Esslöffel Zitronensaft und gut mischen, dass jedes Stück Apfel hat etwas Zitronensaft darauf. So bleiben die Äpfel braun. Lege sie beiseite und lass uns an dieser Kruste arbeiten.
Schritt 5
Nimm die Pastetenkruste aus dem Gefrierschrank. Ofen auf 350 Grad drehen und ca. 15 Minuten vorwärmen lassen. Schnappen Sie sich Ihre Tasche mit getrockneten Bohnen und gießen Sie die Innenseite der Pastetenkruste. Dies ist eine nette Art, den Boden der Kuchenkruste am Aufgehen zu hindern, es wird Blindbacken genannt. Legen Sie die Pastete 20 Minuten in den Ofen oder bis sie goldbraun ist, entfernen Sie sie und lassen Sie sie abkühlen. Sobald abgekühlt, entfernen Sie die getrockneten Bohnen. Jetzt zurück zur Füllung.
Schritt 6
Nimm deine Schale mit Äpfeln, füge 2 Esslöffel Mehl, 1 Tasse Zucker, 1/2 Esslöffel Salz, 1 Esslöffel Zimt und den gehäuften Esslöffel Butter hinzu. Alle Zutaten gut vermischen und in die Tortenschale geben. Keine Notwendigkeit für ein Kuchen-Top, da dies ein offener Apfelkuchen sein wird.
Schritt 7
Legen Sie den Apfelkuchen für 45 Minuten oder bis zum Blubbern in den Ofen. Sie könnten ein Backblech unter den Kuchen legen, für den Fall, dass es überschlägt, aber es ist nicht notwendig. Kuchen entfernen und einige Minuten ruhen lassen.
Schritt 8
Eine weitere Schüssel herausnehmen und den gesamten Inhalt der schweren Schlagsahne hineingeben. Drehen Sie den Handmixer hoch und fangen Sie an, die schwere Schlagsahne zu schlagen, bis sie wie Schlagsahne aussieht. Sobald es diesen Punkt erreicht hat, fügen Sie die 1/2 Puderzucker langsam hinzu, während Sie immer noch die Sahne schlagen. Mischen Sie weiter, bis der gesamte Zucker enthalten ist. In den Kühlschrank stellen, bis es abgekühlt ist.
Schritt 9
Schneiden Sie ein Stück des herrlichen Apfelkuchens, den Sie gerade hergestellt haben, mit etwas Karamellsauce und einem gehäuften Löffel hausgemachter Schlagsahne.
