CO2 wird in Wasser aufgelöst, indem man die Temperatur des Wassers senkt oder den Druck des CO2-Gases mit einem Carbonator erhöht. Booster-Pumpen zwingen das Wasser, den Druck zu erhöhen, damit sich das CO2 im Wasser auflösen kann.
Wie funktionieren Soda Fountains?
Soda
Flavouring
Sodawasser wird mit aromatisiertem Sirup vermischt das alkoholfreie Getränk. Der Sirup und das kohlensäurehaltige Wasser vermischen sich und treten aus der Düse aus, die aktiviert wird, wenn der Kunde auf einen Hebel drückt. Der Sirup wird oft in Plastiktüten aufbewahrt, die an Tuben angeschlossen sind. Die Soda-Aromastoffe werden mit Luftdruck aus den Plastiktüten gezogen, wenn der Kunde den Hebel herunterdrückt.
Eisbehälter
Der Eisbehälter hält die Soda kalt und versorgt die Kunden auch mit Eis für ihre Getränke. Der Eisspender enthält oft eine Drehvorrichtung, die das Eis langsam in Richtung eines Lochs drückt. Das Eis fällt durch das Loch, eine Rutsche herunter und in das Getränk des Kunden. Ein Mülleimer am Boden mit einem Rost darüber fängt die Eiswürfel. Oft enthält der Behälter einen Abfluss, durch den die geschmolzenen Eiswürfel in die Kanalisation abfließen können.
