Obwohl Sangria spanischen Ursprungs ist, argumentieren viele, dass die Italiener dieses Rezept perfektioniert haben, indem sie mit verschiedenen Alkoholen und Zutaten experimentierten. Traditioneller Sangria hingegen verwendet Rotweine, die subtil genug sind, um mit Früchten und Zucker aromatisiert zu werden und nicht übermütig oder süß zu schmecken.
Sangria ist genau richtig für den Sommer.
Schritt 1
Die Frucht mit Staub abreiben Zucker in einer großen Schüssel. Drücken Sie die Frucht vorsichtig mit einem Holzlöffel, wobei Sie die Säfte extrahieren, aber das Fruchtfleisch nicht pulverisieren.
Schritt 2
Brandy über die Frucht träufeln.
Schritt 3
Lassen Sie die Schale der Fruchtmischung bei mindestens 15 Minuten. Gib ihm genügend Zeit, um den Brandy und den Zucker aufzunehmen.
Schritt 4
Lege die Flasche Rotwein in den Krug.
Schritt 5
Die Fruchtmischung in den Krug geben und den Wermut einrühren.
Schritt 6
Den Sangria in den Kühlschrank stellen und die Zutaten über Nacht oder mindestens 8-12 Stunden ruhen lassen.
Schritt 7
Mit oder ohne Eis servieren. Fügen Sie bei Bedarf einen Nieselregen mit Sodawasser hinzu.
